Sunnuntaibrunssi Ravintola Asiassa

Ravintola Asia sijaitsee hienolla paikalla Hietalahdenrannassa ihan torin vieressä. Tilatkin ovat hienot ja tyylikkäästi sisustettu. Brunssilla oli hirveästi väkeä ja pöytävaraus vaadittiin. Mekin olimme ostaneet brunssille kaksi yhden hinnalla -tyyppisen diilin jostain näistä palveluista, CityDeal, Facedeal tai Offerium, nyt en enää muista mistä... :)

Kuva www.ravintolaasia.fi

Kuva www.ravintolaasia.fi

Sitä en vain ymmärrä, miten ihmeessä paikka oli tupaten täynnä. Ei ainakaan loistavan laadukkaan ruoan takia, anteeksi nyt vain. Näin kyllä siinä kassa/baaritiskillä ison kasan näitä lahjakortteja, että ehkäpä sitten ihmiset vain olivat innostuneet saamaan ruokaa halvalla, kaksi henkeä brunssille yhden hinnalla. Kun menimme seisovaan pöytään, ehkä kahdessa viidestä laarista oli jotain sisältöä ja niistäkin taisimme napata viimeiset. Sushejakin oli tarjolla, mutta olivat niin kuivaneita, että taisivat olla edellisillalta. Lisäksi tarjolla olis perusABC-salaattimeiningit kurkkuineen, porkkanaraasteineen ja säilykeananaspaloineen. Olisin kuvitellut, että ravintola Asia -nimisessä paikassa olisi ehkä jotain itämaiseen ruokakulttuuriin liittyvää... Kevätkäärylekin maistui lähinnä navetalta. En myöskään innostunut friteeratuista chicken wingseistä.

Sitten kun buffetpöytään vihdoin tuotiin täydennystä, löysimme kyllä muutamaa lajia dumplingseja, jotka olivat oikeasti hyviä. Toisissa oli jotain lihatäytettä sisällä, yksi oli makeaa vaniljatäytteellä. Positiivista oli myös halpa skumppa, 2,50 €/lasi. En kyllä siitä tavarasta olisi enempää maksanutkaan, mutta kuitenkin. Hei ja perunasalaattia oli tarjolla kans! Oli oikein hyvää Saarioisten (tms.) salaattia! :D

Eli ei nyt päässyt ihan suosikkiravintoloiden listallemme tämä paikka. Saimmekin kuulla ystäväpariskunnaltamme, ettei heidänkään taannoinen visiittinsä makuhermoja paljoa kutkutellut. Jos haluaa mennä maistelemaan buffetista laidasta laitaan vaihtelevan tasoisia ruokia, niin be my guest, ihan vapaasti. :) Koska oikeasti koimme äärilaidat, kuivuneita sushipaloja ja maukkaita dumplingseja. Ruokajuomiakaan ei tultu kyselemään missään vaiheessa, vettä sai ottaa. Skumpat hoksasimme jossain vaiheessa, niin kävin ne hakemassa meille sitten tiskiltä.

Tiedän, ettei ravintolayrittäminen ole helppoa, eikä minulla ole siitä henkilökohtaista kokemusta pätkääkään. Mutta silti. Miten vaikeaa sitä on pitää seisova pöytä koko ajan täydennettynä, jos kerran tietää etukäteen pöytävarausten perusteella, että koko ravintola on buukattu täyteen. Eikö voisi kuvitella, että silloin osattaisiin varautua esim. riittävällä määrällä henkilökuntaa ja raaka-aineita. Näin maalaisjärjellä ajateltuna. Olemme myös käyneet loistavissa buffeteissa, joissa ruoka on laadukasta ja maukasta ja kaikkea on koko ajan tarjolla tasaisesti. Esimerkkinä voisin mainita meidän omat häämme, joissa oli pohojalaaseen tapaan n. 300 henkeä. Koko ajan ruokaa riitti ja oli tarjolla kaikille. Kukaan ei jäänyt ilman tai joutunut odottelemaan täydennystä. Että onnistunut buffet on kyllä mahdollista järjestää isommallekin joukolle. :)